actualité : 1.2 millions de tonnes de bouffe à la poubelle

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C’est un défi contre l’humanité, le gaspillage de nourriture est un fléau qui doit être éradiqué. Après la lutte contre l’obésité, voici la lutte contre le gaspillage de nourriture comestible. Des mesures législatives vont être mises en place pour résoudre ce problème.

Le gaspillage de nourriture

Selon TF1, les Français jettent en moyenne à la poubelle 1,2 million de tonnes de nourriture chaque année. Le gaspillage alimentaire d’une famille de 4 personnes représente 100 kgs d’aliments par an. 15% du gaspillage national vient des restaurants et 5% des rebuts du commerce. Et Selon la FAO, 1/3 de la production alimentaire mondiale serait gaspillée. L’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité une loi contre le gaspillage alimentaire le 9 décembre 2015.

Le Sénat est en ce moment en train de un projet de loi pour éviter ce gaspillage alimentaire. Parmi les mesures, figure la généralisation des dons alimentaires des grandes et des moyennes surfaces vers les associations caritatives à travers des conventions à établir d’ici le 1er juillet 2016. Afin de dissuader la destruction volontaire des denrées encore consommables, notamment par javellisation, le texte prévoit des sanctions financières. Ce qui fait que tout le monde est concerné par cette lutte.

Le gaspillage de l’eau

Le gaspillage de l’eau fait aussi partie des soucis qu’on est en train de passer. Les particuliers et les entreprises sont amenés à réaliser des travaux de réparation ou de rénovation afin d’éviter les fuites dans les installations. C’est l’intérêt de faire appel à des professionnels de la plomberie.

Les gestes quotidiens

Puisque cela concerne tout le monde, l’action commence dans les foyers. Les ménages peuvent réaliser de grosses économies en n’achetant que les produits nécessaires et ne jeter que ceux qui ne sont plus comestibles. De même pour le gaspillage de l’eau potable où il serait avant tout sollicité de faire appel à un plombier certifié pour qu’il réalise des travaux d’entretien pour éviter les fuites d’eau et d’installer des équipements sanitaires économiques.

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